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El aspecto de los chiles secos es arrugado; su color azaroso y brillante, y varía de rojo a negro. Es precisamente su color el que nos va a adivinar una pista sobre el sabor que tienen:Los propietarios de pequeños negocios gastan una media de 40 000 EUR durante todo el primer año. Pero los costes de poner en marcha un negocio pueden variar consi